Η Stayia Farm συνεχίζει να επενδύει στην έρευνα και στην ανάπτυξη προκειμένου να επεκτείνει την ικανότητα εμπορευματοποίησής της στις παγκόσμιες αγορές με προϊόντα προστιθέμενης αξίας. Η τελευταία της συνεργασία ήταν με την ισπανική εταιρεία Sonicat Systems, επικεντρωμένη στην ανάπτυξη νέας τεχνολογίας για τον τομέα του μελιού.
Μαζί, μέσω της τελευταίας τους επανάστασης που ονομάζεται Honey.AI, το πρώτο έξυπνο μικροσκόπιο που εκτελεί επιτόπου αυτοματοποιημένη ανάλυση ποιότητας μελιού, η Stayia Farm θα βελτιστοποιήσει την ανάλυση ποιότητας.
Οι τρέχουσες διαδικασίες ανάλυσης μελιού έχουν ως εξής:
Η ανάλυση γύρης πραγματοποιείται σε εξειδικευμένα εργαστήρια, χειροκίνητα, από έναν ευρέως εκπαιδευμένο εμπειρογνώμονα με μικροσκόπιο φωτός. Ο εμπειρογνώμονας πρέπει να εντοπίσει και να μετρήσει όλους τους κόκκους γύρης μέσα στο δείγμα για να λάβει τη συγκεκριμένη συγκέντρωση κάθε τύπου γύρης. Παρ 'όλα αυτά, αυτή η χειροκίνητη μέθοδος έχει πολλά κρίσιμα μειονεκτήματα:
- Ο ειδικός χρειάζεται χρόνια εκπαίδευσης για να αναγνωρίσει όλους τους τύπους.
Όπως επίσης , συχνά υποφέρουν από χαμηλή ακρίβεια και χαμηλή αναπαραγωγιμότητα.
- Όταν εξωτερικεύονται στα λίγα εξειδικευμένα εργαστήρια που έχουν αυτή τη γνώση, το εύρος τιμών είναι πολύ υψηλό.
- Τα αποτελέσματα δεν λαμβάνονται νωρίτερα από τη μία εβδομάδα.
Ως απάντηση σε αυτή τη σαφή επιχειρηματική ευκαιρία, η Honey.AI έχει σχεδιαστεί ως μια καινοτόμος λύση που ατομοποιεί την ανάλυση γύρης. Λειτουργεί χάρη σε ένα μικροσκόπιο IoT χαμηλού κόστους, που σαρώνει ολόκληρο το δείγμα σε συνδυασμό με ευρέως εκπαιδευμένη μονάδα τεχνητής νοημοσύνης που φιλοξενεί μια πλατφόρμα cloud.
- Το αυτοματοποιημένο σύστημα λειτουργεί με πολύ μεγάλη ακρίβεια στον έλεγχο της κίνησης και το νευρικό τους δίκτυο είναι εκπαιδευμένο με περισσότερες από 5.000 εικόνες για κάθε τύπο γύρης.
- Η μοναδική πρόταση αξίας της Honey.AI είναι ότι τα αποτελέσματα λαμβάνονται επί τόπου, σε περίπου 1 ώρα, χωρίς την ανάγκη ειδικού, ούτε την αποστολή του δείγματος σε εργαστήρια. Η Honey.AI αυξάνει επίσης την ακρίβεια και την επαναληψιμότητα αποφεύγοντας τα ανθρώπινα λάθη και βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της απάτης στον τομέα των τροφίμων.
Η Honey.AI είναι εδώ για να ψηφιοποιήσει την παραδοσιακή βιομηχανία μελιού και η Stayia Farm θα διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο μέσω μιας στρατηγικής εμπορευματοποίησης ως τελικός χρήστης του προϊόντος και μεσοπρόθεσμα, θα γίνει αποκλειστικός διανομέας της συσκευής στις πλησιέστερες αγορές.
Comments